每年到了12月初，就得開始為過節準備各式各樣的聖誕烘焙，今年烤了幾種挪威傳統的聖誕餅乾、零嘴跟聖誕麵包分送給朋友們，列禮物清單、過節食物清單、打掃整理家裡...每天都好忙，還好我自己本來就很愛烹飪跟烘焙，也幸好今年的課不多，有比較多時間，足以應付這些工作。
今年聖誕樹下的禮物依然很多（仔細找找，聖誕樹上也有很多隱藏的禮物
）。今年特別的是，聖誕樹下多了很多Nikki買的聖誕禮物（她開始利用課後跟週末時間打工，Nikki真的是個超級貼心的孩子🥰）
按照往年聖誕節傳統，聖誕夜晚餐我準備的是-酥皮烤豬配挪威酸菜，甜點是homemade 焦糖布丁。酥皮烤豬得長時間隔水烘烤，才能皮酥脆，肉多汁，這道菜特別一提的是，吃的時候搭配越橘果醬，口感獨特。酒足飯飽後，先出門走走，在附近散散步，幫助消化，回家後就準備開始聖誕夜的重頭戲-拆禮物🎁。我們的傳統是全家人坐在客廳，輪流去聖誕樹下找一樣自己的禮物，然後念出來是誰給的（From）後才能拆開... 然後再換下一位，所以這麼多禮物都要花2-3個鐘頭才能全部結束，所以她/他們兩個小時候，拆禮物拆到打瞌睡😆聖誕節前的禮物包裝也是另一大工程，但是為了能過個傳統又溫馨的節日，為了看到愛的人，開禮物時的驚喜跟滿足的模樣，這些忙碌辛苦都不算什麼，今年的聖誕夜就在感恩之中，溫馨圓滿的落幕了。
Search